بهترین رستوران های گیاهی در استانبول

ترکیه به عنوان خانه کباب شناخته شده اما واقعیت این است که ترکیه دارای غذاهای بسیار غنی است که می تواند تمامی افراد را تامین کند. ترکیه در بین ۱۰ کشور برتر از نظر مصرف سبزیجات برای هر نفر در جهان قرار دارد. اکثر غذاهای سنتی ترکی همگی دارای نسخه zeytinyağlı (روغن زیتون) میباشند که بدون گوشت و معمولاً گیاهی هستند. اگر وگان یا گیاهخوار هستید، استانبول بهترین شهر برای شماست. استانبول رستوران ها و کافه های دوست داشتنی وگان و گیاهخواری را برای مسافران گیاهخوار ارائه می دهد. ما در اینجا تعدادی از بهترین و معروف‌ ترین رستوران‌های گیاهی استانبول را فهرست کرده‌ایم که می‌توانید از صبحانه تا برانچ، شام تا میان ‌وعده‌های آخر شب و هر وعده غذایی بدون گوشت را در آنجا پیدا کنید.

– Healin foods

برند Healin Foods در سال ۲۰۱۷ در استانبول راه اندازی شد و هدف آن ایجاد زندگی سالم بود.

Healin Foods یک رستوران نوآورانه و در کلاس جهانی، در منطقه شیشلی، در قلب Tesvikiye معروف نزدیک تکسیم، است که نیازهای رژیم غذایی جدید و کامل را برای مهمانان خود سرو می کند و منو آن شامل غذاهای گیاهی و بدون گلوتن و همچنین منو غذاهایی با پروتئین های غنی وچربی های سالم میشود. شما می توانید در این رستوران انواع غذاها را برای ذائقه خود پیدا کنید، از غذاهای بین المللی گرفته تا غذاهای جنوب شرق آسیا و آناتولی.

آدرس: Hüsrev Gerede Cad. No: 110 Teşvikiye-İstanbul
وبسایت: https://healinfoods.com/hakkimizda/
اینستاگرام: @healinfood

– Bi Nevi Deli

Bi Nevi Deli (که به معنای “نوعی دیوانه” است) – یک آشپزخانه گیاهی میباشد. یک رستوران گیاهی-وگان محبوب واقع در محله اتیلر بشیکتاش است و غذاهای گیاهی عالی با سبزیجات و میوه های فصلی، غلات، لوبیا، آجیل و دانه ها ارائه می دهد. هدف آنها تولید غذاهای لذیذ و مغذی با استفاده از مواد غذایی کامل، گیاهی و مواد اولیه فرآوری شده است.

آدرس: Dilhayat Sokak No: 10/1 Etiler-İstanbul
وبسایت: https://binevideli.com/en/
اینستاگرام: @binevideli

– Veganarsist

اکثر محصولات این رستوران ۱۰۰٪ گیاهی هستند که به دست مادر و بدون استفاده از مواد نگهدارنده و بدون گلوتن نیز تولید می شوند. با توجه به درخواست های ویژه دوستان گیاهخوار آنها، خدمات ویژه نیز در مواقع لزوم ارائه می شود. در کنار سرویس رستوران، تمامی محصولات آنها به صورت خام / نیمه پخته / پخته و منجمد به سراسر ترکیه ارسال می شود و این امکان برای دوستان گیاهخوار وجود دارد که بدون وابستگی به رستورانی در هر زمان و هر کجا که خواستند غذای گیاهی نوش جان کنند.

آدرس: Halaskargazi Mah. Kuyumcu İrfan Sok. No:19 A Nişantaşı -Şişli / İSTANBUL
وبسایت: https://www.veganarsist.com/
اینستاگرام: @veganarsistt

– Kafenasanat

این رستوران در بشیکتاش یک منوی کوچک اما لذیذ ارائه می دهد. هر زمان که به بشیکتاش می روید، میتوانید به این رستوران جالب سر بزنید و از آن دیدن کنید. این رستوران وگان، دوستدار محیط زیست نیز هست زیرا برای طراحی و دکور آن از مواد بازیافتی استفاده شده است که باعث می شود احساس کنید در خانه خود هستید نه در یک رستوران یا یک کافه.

آدرس: Şair Nedim Cd Nüzhetiye Karakolu Sokak No:3/A Beşiktaş, İstanbul
وبسایت: https://linktr.ee/Kafenasanat
اینستاگرام: @kafenasanat

– Mahatma

کافه و رستوران ماهاتما یک رستوران وگان پرطرفدار است که در منطقه کادیکوی استانبول واقع شده است. فضای این رستوران شبیه به جشنواره رنگ های هندی یعنی «هولی» است. غذاهای تلفیقی این رستوران 100٪ وگان و گیاهی هستند و با یک رویکرد خاص در پخت و پز، در هر غذا از رنگهای خیره کننده ای استفاده میشود. اگر تا به حال کنجکاو شده اید که طعم صبحانه ها یا شیرینی های معروف ترکی را بچشید ولی به دلیل اینکه گیاه خوار هستید و نمی توانید آنها را امتحان کنید، این رستوران مناسب شماست.

آدرس: Rasimpaşa, Rasimpaşa Mah. Prof.Dr, Macit Erbudak Sk. No:50/A, 34716 Kadıköy/İstanbul
اینستاگرام: @mahatmaacafe

Govinda

گوویندا رستوران و کافه‌های زنجیره‌ای گیاه‌خواری گوویندا در جهان و اکنون در استانبول ترکیه در حال فعالیت هستند. این رستوران واقع شده در گورانگا یوگا سنتر، تنها جاییست که در ترکیه غذاهای کاملا گیاهی هندی ارائه میدهد. غذاهای گیاهی و وگان این رستوران بر اساس اصول آیورودا و ساتویک تهیه می شوند. همه افراد در آشپزخانه یوگا تمرین می کنند و غذا مطابق با فرهنگ سنتی قدیمی 5000 ساله تهیه می شود. کارکنان این رستوران با انجام تمارین روزانه یوگا و مدیتیشن های طولانی هر روز با عشق آشپزی می کنند.

آدرس: Buyukdere Cad. Naci Kasım Sk. Ayşe Hanım Apt. No: 6B Mecidiyekoy-Istanbul
وبسایت: https://en.govindaistanbul.net
اینستاگرام: @govindaistanbul

YUZU

این رستوران شما رو به فضای آرام ژاپن می برد. در یک محله شیک در سمت آسیایی استانبول واقع شده است. به ندرت می توان یک رستوران آسیایی کاملا گیاهی در استانبول پیدا کرد. اگر سوشی هرگز مورد علاقه شما نبوده، سالاد، کاری، نودل و پد تای در این رستوران ارائه میشود.

آدرس: Caferağa, Şair Latifi Sk. No:41, 34710 Kadıköy/İstanbul
اینستاگرام: @yuzu_moda

– Community Kitchen

Community Kitchen یک رستوران پرجنب‌ و جوش و محبوب گیاه‌خواران است که در منطقه فاتح واقع شده است. غذاهای این رستوران کاملا گیاهی هستند و از برگر وگان تا اسکندر کباب گیاهی و بسیاری از غذاهای دیگر را شامل میشوند.

آدرس: Ayvansaray, Lavanta Sk. No:14, 34087 Fatih/İstanbul
اینستاگرام: @community_kitchen

Compare listings

Compare
Open chat